Год создания: 2005
Автор книги: У ВэйСинь
Раздел медицины: Народная медицина
Ebook формат: DOC
Качество книги: OCR
Краткое описание книги: Цель книги «Энциклопедия целебного чая» — помочь заинтересованному читателю найти ключ к правильному применению чая, овладеть механизмом его действия. Опираясь на основные принципы традиционной китайской медицины и используя свои новые разработки, мы предлагаем оригинальную методику применения чая, которая позволяет гармонизовать и сбалансировать организм человека через активацию собственных защитных механизмов, то есть использовать внутренние принципы самоорганизации.
Гостям подносят чай, дабы в сердцах воцарилось согласие, между людьми окрепла приязнь, ученая беседа раскрывала глубокие истины, и все вокруг забыли о мирском.
Содержание книги
«Энциклопедия целебного чая»
Сила традиции
Краткая история культуры чая
Чайная церемония Китая
Чайная церемония Японии
Чайные традиции России
Природные тайны чая
Родина чайного растения
Ботаническая характеристика чайного растения
Анатомия чайного листа
Факторы, влияющие на качество чайного листа
Химический состав чайного листа
Мировое производство чая
Классификация чая
Технология производства чая
Заготовка чайного сырья
Транспортировка чайного листа
Производство черного байхового чая
Производство зеленого байхового чая
Производство желтого чая
Производство красного чая
Производство зеленого кирпичного чая
Производство быстрорастворимого чая
Искусственная ароматизация чая
Изменения химического состава чайного листа
Определение качества готовой продукции. Дегустация чая
Целебные свойства чая и его приготовление
Полезные свойства чая
Приготовление чая
Основополагающие понятия китайской философии и медицины
Концепция инь—ян
Учение об энергии ци
Составные части организма
Концепция у син
Учение о внутренних органах — чжан-фу
Учение о меридианах — цзин-ло
Физиологически активные зоны человеческого организма
Причины возникновения болезней
Классификация синдромов заболеваний в китайской медицине
Методы лечения
Древние традиции китайской медицины приготовления и использования лечебного чая
Правила приготовления лечебных сборов
Правила употребления лечебных сборов
Медико-фармакологическая характеристика различных видов чая и некоторых растений
Чай черный
Чай красный
Чай зеленый
Чай желтый
Чай белый
Анис обыкновенный
Аронник пятнистый
Астрагал шерстистоцветковый
Береза белая
Боярышник колючий
Василек синий
Виноград культурный
Гледичия обыкновенная
Гречиха посевная
Дереза китайская
Дягиль лекарственный
Женьшень
Имбирь лекарственный
Календула лекарственная
Картофель
Клевер луговой красный
Копытень европейский
Корица ароматная
Кукуруза обыкновенная
Мандарин
Морковь посевная
Огурец посевной
Пажитник сенной
Петрушка кудрявая
Пикульник обыкновенный
Полынь горькая
Редька посевная
Рута душистая
Солодка гладкая
Софора японская
Спаржа аптечная
Толокнянка обыкновенная
Туя восточная
Укроп пахучий
Финик
Хлопчатник мохнатый
Хмель обыкновенный
Хризантема китайская
Эфедра хвощевая
Ясенец белый
Рецепты лечебно-профилактических чаев
Заболевания органов дыхания
Заболевания сердечно-сосудистой системы
Заболевания органов пищеварения
Заболевания печени и желчевыделительной системы
Заболевания мочевыделительной системы
Заболевания эндокринной системы
Женские болезни
Нервные болезни
Кожные болезни
Заболевания суставов
Глазные болезни
Заболевания полости рта
Детские болезни
Косметические рецепты
Литература