Год создания: 1995
Автор книги: Н.С. Егоров
Раздел медицины: Микробиология
Ebook формат: DjVu
Качество книги: Отсканированные страницы
Краткое описание книги: В процессе подготовки учебного пособия «Руководство к практическим занятиям по микробиологии» был использован многолетний педагогический опыт кафедры микробиологии МГУ, где слушают теоретический курс и выполняют практические занятия по микробиологии все студенты-биологи 3-го года обучения. Различие в объеме и содержании лекционных курсов для студентов разных специальностей потребовало создания отдельных программ практических занятий. Для студентов-микробиологов малый практикум по микробиологии — это лишь первый этап знакомства с миром микроорганизмов, после чего они на 4-м курсе выполняют задачи большого практикума. Студентам других специальностей практические занятия по микробиологии послужат основой для получения навыков работы с микроорганизмами.
При составлении руководства по микробиологии авторы исходили также из принятого на кафедре микробиологии МГУ метода проведения практических занятий, в основе которого лежит принцип самостоятельной работы студентов.
Автор книгиы выражают надежду, что предлагаемое руководство может быть полезным не только студентам университетов, но и студентам других учебных заведений, изучающим микробиологию, а также специалистам смежных областей, которым приходится работать с микроорганизмами.
Разделы книги
«Руководство к практическим занятиям по микробиологии»
Общая характеристика микроорганизмов
1.1. Прокариоты
1.2. Эукариоты
1.3. Влияние физических и химических факторов на рост микроорганизмов
1.4. Обмен веществ
1.5. Микроорганизмы в природе и биотехнологии
Микробиологическая лаборатория и правила работы в ней
2.1. Подготовка микробиологической лаборатории к работе
2.2. Правила работы с культурами микроорганизмов
Методы стерилизации
3.1. Стерилизация питательных сред
3.2. Стерилизация стеклянной посуды
3.3. Стерилизация инструментов и приборов
Культивирование и хранение микроорганизмов
4.1, Принципы составления сред для культивирования микроорганизмов
4.2. Условия культивирования микроорганизмов
4.3. Хранение микроорганизмов
Выделение чистых культур микроорганизмов
5.1. Получение накопительной культуры
5.2. Выделение чистой культуры
5.3. Определение чистоты выделенной культуры
Морфология и цитология микроорганизмов
6.1. Микроскопия
6.2. Изучение микроорганизмов в световом микроскопе
6.3. Приготовление препаратов для люминесцентной микроскопии
6.4. Методы приготовления препаратов микроорганизмов для электронной микроскопии
Количественный учет микроорганизмов
7.1. Определение количества клеток
7.2. Определение биомассы взвешиванием
7 3. Определение количества клеток и биомассы нефелометрическим методом
Определение состава клеток микроорганизмов
8.1. Методы разрушения клеток
8 2. Определение белка
8.3. Анализ нуклеиновых кислот
8.4. Определение поли-β-оксимасляной кислоты (ПБОМК)
8.5. Выделение и анализ полисахаридов
8.6. Изучение состава клеточных стенок микроорганизмов
Культуральиые и физиолого-биохимические свойства микроорганизмов
9.1. Культуральные свойства
9.2. Физиолого-биохимические свойства
Генетика микроорганизмов
10.1. Основные понятия
10.2. Мутагенез
10.3. Отбор мутантов
10.4. Перенос генетической информации у бактерий
Систематика и идентификация микроорганизмов
11.1. Основные понятия и правила наименования
11.2. Описание и идентификация
Среды для культивирования различных микроорганизмов
Условия хранения и допустимые сроки периодических пересевов некоторых гетеротрофных микроорганизмов
Рецепты красителей, индикаторов и растворов